ТОП продуктов для иммунитета

Как поднять иммунитет взрослому человеку?

Иммунитет – это способность иммунной системы избавлять организм от чужеродных заболеваний. Он заложен в человеке с рождения. Иммунная система представляет собой систему особых органов: костный мозг, тимус, миндалины, селезенка, лимфатические узлы, лимфоидные узелки и бляшки тонкой кишки, в которых созревают иммунные клетки – сильнейшее оружие в борьбе с болезнетворными микроорганизмами: бактериями, вирусами, грибками.

С генетическим кодом ребенок получает программный механизм реагирования на внешние угрозы, с грудным молоком – антитела, все это составляет основу его естественно пассивного иммунитета или как его еще называют «врожденного». Активным он становится в период взросления ребенка и в течение всей его дальнейшей жизни, когда организм сталкивается и уничтожает патогенных представителей среды, запоминая их для быстрого отражения будущих атак. В процессе вакцинаций, при введении готовых антител у человека формируется пассивный искусственный иммунитет («приобретенный»), активный искусственный же создается, когда организм перебарывает ослабленные микроорганизмы, введенные с прививкой.

Продукты для иммунитета

Оказывать влияние на иммунитет могут разные факторы, особо выделяют: наследственность, стресс, хронические заболевания, обширные повреждения кожных покровов, онкологические и инфекционные болезни. Ярким индикатором слабой иммунной системы являются частые простудные заболевания более десятка раз в год с последующими осложнениями. В результате неспособности организма противостоять воздействию представителей чужеродной среды начинают гибнуть собственные здоровые клетки, ухудшается самочувствие, поднимается температура.

Однако правильное питание и здоровый образ жизни могут существенно повысить активность иммунного ответа организма и предотвратить ослабление его защитных свойств.

По рекомендациям врачей для образования новых иммунных клеток назначаются:

курсы закаливания, посещения бани и солевых комнат;
прогулки на свежем воздухе на природе и продолжительный сон;
особые медикаменты, прием пробиотиков, комплексов поливитаминов;
посильная активность: спорт, танцы, плаванье;
поддержание хорошего настроения и периоды эмоциональной разгрузки;
и самое главное – усиленное и сбалансированное питание организма.

Какие продукты повышают иммунитет человека?

Продукты для повышения и поддержания иммунитета взрослых и детей обычно едины, различие составляет количество и состав питательных веществ, витаминов и минералов, а точнее их дозировка, потому как регрессия силы иммунной системы, как оказалось, также проявляется с возрастом.

Таким образом, в состав рациона питания для укрепления иммунной системы необходимо чаще включать:

1. Овощи и фрукты, содержащие витамины B2 и B6, антиоксиданты, цинк, пищевые волокна, например:

все виды капусты (бело- и краснокочанную, брокколи, брюссельскую и цветную);
редис, репу и редьку;
лук с чесноком;

морковь и яблоки;
перец болгарский, томаты;
зелень, особенно шпинат и салат;
все виды цитрусовых фруктов.

2. Ягоды, источники полифеноловых соединений, обеспечивающих нейтрализацию вредных свободных радикалов по образу антиоксидантов и уменьшающих воспаления: черника, клубника, малина, смородина, виноград и клюква.

3. Свежие орехи – источник витаминов группы В, селена и строительного материала для иммунных клеток – аминокислот и Омега-3. В зависимости от видов орехов и состояния здоровья, суточная норма потребления может составить 2-10 штук.

4. Зерновые и бобовые

В зерновых и бобовых культурах содержится большое количество клетчатки, целлюлозных волокон, поглощающих канцерогены в кишечнике, после выведения которых, нормализуется его микрофлора. Особо богаты ими коричневый рис, гречка, фасоль, кукуруза, чечевица, овес. Кроме этого, в их составе присутствуют аминокислоты, селен, витамины группы В и Е, активизирующие синтез иммунных клеток и обменные процессы в организме.

5. Специи

Такие специи как горчица, хрен, имбирь, куркума благодаря содержанию аксидантов и биологических активных веществ способствуют укреплению защитных функций организма. Оптимальный баланс жирных кислот находится в льняном масле, поэтому им так часто обогащают салаты и готовые каши. Не следует забывать, что при термическом воздействии это масло разрушается и превращается в канцероген.

6. Мед

Мед – удивительный продукт! Он не только ароматный, вкусный, но и полезный. При правильном его потреблении – небольшим количеством и без тепловой обработки, он доставляет в наш организм:

витамины: Е, С, группы B, провитамины витамина А и фолевую кислоту,
и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, цинк и железо.

7. Молочные продукты

Одними из самых питательных продуктов признаны молочные. А все благодаря богатству их показателей пищевой ценности: белков, жиров и углеводов, витаминов, микроэлементов. Так, например, являясь основой многих молочных и кисломолочных продуктов, несет в себе целый список:

витаминов: А, D, B1, B12;
минералов: фосфор, магний, йод и кальций, который необходим для укрепления костной ткани;
содержит иммуноглобулины, являющиеся неотъемлемой частью иммунной системы и аминокислоты, которые оказывают положительное влияние на продуктивную работу нервной системы;
благоприятно воздействует на слизистую оболочку желудка, восстанавливает сон и в целом повышает сопротивляемость организма.

8. Рыба

Исследования показали, что качество и количество полезных для здоровья человека веществ в рыбе во многом зависят от ее вида и места обитания. Наиболее полезными для здоровья считаются морские и океанические виды рыб, в мясе которых содержатся: омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, витамины: D, А, В1, В2, В6 и В 12, микроэлементы: цинк, йод, бром, фтор, железо. Среди всех видов особо выделяют:

скумбрию;
семгу;
лосось;
палтус;
тунец;
форель;
сардины.

Профилактика общей сопротивляемости организма к инфекциям, уменьшение интенсивности воспалительных процессов и благоприятное воздействие на качество кожных покровов оказывают жирные виды рыб. Кроме этого, нутриологами отмечается легкоусвояемость белка рыбы в сравнении с животным белком мяса.

9. Напитки

Кроме пищи восполнить нехватку антиоксидантов, аскорбиновой кислоты, витаминов и минералов, а также отличного настроения помогут такие напитки как: зеленый чай, напиток из плодов шиповника, смеси свежевыжатых фруктовых и овощных соков.

Как говорят «на войне все средства хороши», особенно если средства для борьбы Вашего иммунитета приятные и вкусные. Победа непременно будет за Вами с натуральными и полезными продуктами питания из интернет-магазина «Кремлевский выбор».