Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки-3, Жиры- 22, Углеводы- 64
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
235 ккал
Белки-3, Жиры- 22, Углеводы- 64
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
235 ккал
Легендарный торт «Птичье молоко» разработано талантливым кондитером московского ресторана «Прага» – Владимиром Гуральник в далеком 1974 году. Более полугода велась экспериментальная работа над рецептурой популярной «Птички», как ласково сегодня называют изделие искренние ее ценители.
Согласно рецептуре, классическое воздушное суфле прямоугольной или круглой формы на подушке из масляного бисквита покрывают тонким слоем горького или молочного шоколада, украшают шоколадным декором и подают охлажденным.
Вот уже более 20 лет Комбинат питания «Кремлевский» изготавливает этот торт на радость своим постоянным посетителем и доставляет по Москве и Московской области клиентам.