Состав
Сливки, Шоколад темный, Масло сливочное, Пюре клюква, Кофе, Коньяк, Малина лиофилизированная, Коньяк, Какао масло, Тримолин, Какао, Ароматизатор, Воздушный рис, Пектин, Сливки , Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Желатин, Лимонная кислота, Краситель сухой
Стандарт
ТТК
Условия хранения
+2...+6 °С
Срок хранения
72 часа
Многослойное шоколадное пирожное с фруктовой начинкой. Для его изготовления шоколадный бисквит пропитывается алкогольным сиропом с какао и покрывается шоколадным ганашом. На второй ярус бисквита определяется клюквенный мармелад, далее повторяется первый ярус бисквита с ганашом.
Готовое кондитерское изделий обрамляет густая свежесваренная шоколадная глазурь. В качестве декора используется трюфельная конфета ручной работы с кусочками засушенной малины.
По заказам клиентов пирожные доставляются в термооборудовании по адресам в г. Москве и Московской области.