Состав
Морс, Голубика свеж, Масло сливочное, Какао, Пюре черника, Разрыхлитель, Лимон, Сливки, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная в/с, Желатин
Стандарт
ТТК
Условия хранения
+2...+6 °С
Срок хранения
72 часа
Многослойное шоколадное пирожное с фруктовой начинкой, в основе которого коржи из песочного теста с франжипаном, покрытые муссом из уваренных ягод черники со сливками.
Объем пирожного составляет 3 тонких слоя коржей прослоенных муссовой массой.
Перед подачей пирожное покрывается кондитерской глазурью с добавлением черничного морса и ягодами свежей голубики.
По заказам клиентов пирожные доставляются в термооборудовании по адресам в г. Москве и Московской области.