Состав
молоко нормализованное пастеризованное (цельное и обезжиренное), закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения «калаза»
Стандарт
ГОСТ 31453-2013
Условия хранения
+2...+4 °С до и после вскрытия упаковки. После вскрытия упаковки хранить не более 48 часов в пределах срока годности.
Срок хранения
7 суток
Поставка свежей продукции с производства осуществляется 3 раза в неделю: в понедельник, среду и пятницу.
Творог «Кремлевское качество» – кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов – лактококков или их смеси с стрептококками. Технологами ФГУП «АПК «Непецино» используется метод кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем прессования.
Консистенция такого творога мягкая и мажущая – идеальная для запеканок и сырников. Вкус и запах – чистые, кисломолочные. Цвет – равномерный белый, с едва кремовым оттенком.
Таким образом, получается натуральный и качественный продукт, который ежедневно можно купить по доступным ценам в Москве и области.
