Крупы, сухие бобовые и овощи составляют широкий ассортимент ингредиентов, которые используются для приготовления вторых блюд, в частности гарниров. Гарнир может выступать как самостоятельно в сочетании с соусами или сливочным маслом, так и в качестве съедобного украшения, сопровождения главного блюда. В соответствии с нашими вкусовыми привычками и основными правилами усвояемости, гарниры обычно подбираются к главному продукту. Так, например, к рыбе и птице идеально подойдут миксы овощей, рис; к мясу – картофельное пюре, грибы, отварные крупы, особенно гречка.
Гарниры многообразны по составу и текстуре, их с удовольствием едят во всех странах, они входят во многие кухни мира, потому что не только имеют приятный вкус, насыщают организм, но и являются ценным и концентрированным источником питательных веществ: витаминов, минералов, органических кислот и клетчатки.
Овощные гарниры: рататуи, блюда из картофеля, моркови, томатов, кабачков содержат небольшое количество калорий и углеводов, полны клетчатки, а значит их можно подать на ужин. А вот на завтрак или обед лучше приготовить крупы или бобовые, к примеру, блюда из риса, фасоли и гречневой крупы. Содержащиеся в них медленные углеводы придадут вашему организму сил и энергии. Такие вкусные, почти «домашние» гарниры можно купить на сайте «Кремлевский выбор» в разделе Вторые блюда.
Для того чтобы заказать гарниры с доставкой на дом по Москве и Московской области, войдите в одноименный раздел, укажите вид и количество товара и, перейдя в корзину, завершите оформление заказа оплатой.