Федеральное государственное бюджетное учреждение «Комбинат питания «Кремлевский» (Подразделение Государственная Дума)

Сфера деятельности

К сфере деятельности учреждения относится обеспечение питанием депутатов и сотрудников Аппарата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, также проведение протокольных мероприятий на высшем государственном уровне, прием и обслуживание делегаций по линии Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации.

Достичь поставленных задач комбинату питания помогает профессионализм и самоотдача сотрудников, полная увлечённость своим делом. За время своего существования комбинат питания приобрел уникальный опыт работы, достиг статуса предприятия с высокой степени надежности и отличной репутацией.

Все делается, чтобы максимальным образом удовлетворить любые пожелания наших клиентов, выстраивая взаимоотношения на принципах долгосрочного и взаимовыгодного партнерства.

Наша миссия — служить своему делу по велению сердца, делая все возможное, чтобы рабочие будни тех, для кого мы призваны работать, наполнились красотой и любовью, энергией и радостью.

ФГБУ «Комбинат питания № 4» Управления делами Президента Российской Федерации
ФГБУ «Комбинат питания № 4» Управления делами Президента Российской Федерации

Историческая справка

Дата открытия: 1994 год.

В настоящее время в структуру комбината питания входят: три производства, кондитерский цех, два современных обеденных зала, банкетный зал «Гжель» с использованием в оформлении интерьера русских мотивов, фирменной посудой, десять буфетов (экспресс обслуживание), «Интернет-кафе», буфет «Чайный стол», магазин кулинарии со столом заказов.

Меню обеденных залов включают в себя традиционные разделы: салаты, супы, холодные и горячие закуски, основные блюда и гарниры, соусы и десерты. Всегда в наличии блюда диетической и постной кухни. Внедрено двухнедельное цикличное меню.

В основу кухни комбината питания положены многонациональные русские традиции, кухня не является статичной, развивается и включает в себя передовые кулинарные направления и традиции. Качество блюд усиливается высоким уровнем сервиса, включающим в себя неподражаемое российское гостеприимство и культуру обслуживания. К особенностям можно отнести: разнообразие закусок, блинов, пирогов, каш, молочных продуктов, своеобразие холодных и горячих блюд, преобладание тушеных и запеченных вторых блюд, разнообразие блюд из рыбы, применение солений из овощей и грибов, а также большой выбор сладких напитков.

Сегодня нет сомнений, что хорошая деловая репутация — это ценный нематериальный актив. Высокий профессионализм работников, а в комбинате питания на сегодняшний день работает 220 человек, позволяет постоянно совершенствовать формы и методы обслуживания, выполнять поставленные задачи на высоком уровне, чему предшествовал более чем двадцатилетний период становления и развития.

Все это, а также обладание уникальным опытом работы с государственными заказчиками позволило комбинату питания принимать участие в различных ответственных мероприятиях, например таких, как проведение мероприятий по празднованию 300-летия города Санкт-Петербурга и международных встреч на высшем уровне, саммитов глав государств, 70-летия Победы, празднования 1000-летия Казани и многих других.

Успешная работа коллектива оценена, в числе прочего, множеством дипломов, благодарностей, грамот и почетных грамот. Имеются многочисленные благодарственные письма от депутатов и руководителей Аппарата Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации за отличное качество обслуживания.

В январе 2017 года ФГБУ «Комбинат питания № 4» был укрупнен за счет присоединения к нему двух подразделений — бывших ФГБУ «Комбинат питания № 2» и ФГБУ «Комбинат питания № 5» .

В январе 2018 года  комбинат питания  был реорганизован путем присоединения к ФГБУ "Комбинат питания "Кремлевский", с последующим образованием трех подразделений: ФГБУ "Комбинат питания "Кремлевский" (Подразделение Государсвтенная Дума), ФГБУ "Комбинат питания "Кремлевский" (Подразделение Счетная палата), ФГБУ "Комбинат питания "Кремлевский" (Подразделение Совет Федерации).

Руководство

Гольцова Елена Николаевна

Гольцова
Елена
Николаевна
Руководитель структурного подразделения

Контакты

Адрес: 
103265, г. Москва, ул. Охотный ряд, д. 1
Телефон/Факс: 
+7 (495) 692-77-70
E-mail: 
kombinat-4@mail.ru
Адрес пункта выдачи: 
103265, г. Москва, ул. Охотный ряд, д. 1, переход от старого в новое здание 1 этаж, магазин «Стол заказов»
Телефон пункта выдачи: 
+7 (495) 692-46-50, +7 968 784-78-38
E-mail пункта выдачи: 
kp4@kremlin-product.ru
Режим работы: 
пн.-пт.: 10:00-17:00