16 августа — День малинового варенья

16.08.2016

16 августа в России празднуют День малинового варенья. Выбор даты для этого «вкусного» дня не случаен, именно в этот день на Руси праздновали Малинник — праздник, посвященный этой ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения. Малину ценили за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд, для повышения иммунитета.

Малину с лета заготавливают впрок самыми разными способами — сушат, замораживают, варят компоты и варенья, приготавливают джемы и мармелады. Зимой одно удовольствие открыть ароматную баночку яркого цвета, полную витаминов (витамина А, витамины группы В, витамин С, витамин Е) и микроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний и др.)

16 августа — День малинового варенья