Ватрушки с инжиром и грушей

Ватрушки с инжиром и грушей
Тесто дрожжевое
г
500
Груши сушеные
г
100
Инжир сушеный
г
200
Изюм
г
100
Сахар
2 ст.л.
Яйцо
шт
1
Приготовление: 

Из теста сформировать лепешки и донышком кружки сделать углубление в середине.

Для начинки сухофрукты измельчить в пасту, добавить сахар.

Выложить ватрушки на противень, разложить начинку. Оставить в теплом месте на 15–20 минут. Края смазать взбитым яйцом. Выпекать 30 минут при 200 градусах.