Горячая закуска из сырных крокетов

Горячая закуска из сырных крокетов
Белый хлеб
г
300
Молоко
1 стакан
Яйца
шт
2
Сыр
г
100
Зелень укропа
Корица
Соль
Приготовление: 

1. Белый хлеб нарезать кубиками.

2. Уложить хлеб в глубокую миску, залить молоком и оставить на 15 мин, размять вилкой и вбить 1 яйцо.

3. Добавить натертый на крупной тёрке сыр, соль, корицу и тщательно перемешать.

4. Сформировать из приготовленной массы шарики, обмакнуть во взбитом с рубленой зеленью яйце.

5. Обжаривать сырные крокеты до золотистого цвета, в большом количестве масла, после выложить на салфетку, чтобы стекло масло.