Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки-7,0, Жиры-2,0, Углеводы-20,0
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
132 ккал
Белки-7,0, Жиры-2,0, Углеводы-20,0
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
132 ккал
Хумус – это восточное блюдо в виде паштета из нутового пюре, в состав которого обычно добавляют кунжутную пасту, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприку. Получается абсолютно постное блюдо (вегетарианское). В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут – «турецкий горошек», «бараний рог», «шиш» или «нохут».
Хумус считается одним из древнейших блюд на планете. Широко распространён в странах Ближнего Востока, в современности получил известность во всём мире. Используется как самостоятельное блюдо, как соус, заправка для других блюд. Главный его ингредиент – нут – уникальное зернобобовое, очень полезное и низкокалорийное. Если заинтересовали, смело заказывайте это удивительное блюдо! Приятного аппетита!