Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки-7,3, Жиры-5, Углеводы-57
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
304 ккал
Белки-7,3, Жиры-5, Углеводы-57
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
304 ккал
Пирожное французский канолес – настоящее кулинарное чудо! Для создания этого изысканного и вкусного десерта кондитеры Комбината питания «Кремлевский» раскаляют формы в виде цветка и заливают в них охлажденное жидкое тесто. При соприкосновении двух температур начинается процесс карамелизации сахара. Так у пирожного появляется более твердая блестящая корочка и сохраняется внутри мягкая нежная текстура.
Традиционно это пирожное употребляли на завтрак или полдник. Однако учитывая сегодня его широкую распространённость и отменные вкусовые качества, покупают его также к вечернему чаепитию в кругу друзей и семьи.