Состав
свинина лопаточная часть б/к отруба, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), загуститель (каррагинан), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизатор. В продукте возможно присутствие следов орехов, злаков, яиц, молока, сои, горчицы, сельдерея, мяса продуктивных животных, птицы и продуктов их переработки
Стандарт
ТУ 10.13.14-007-96340700-2019
Условия хранения
+0...+6 °С и относительной влажности воздуха 75-78%
Срок хранения
3 суток
Мясной продукт категории Б, охлажденный из свинины копчено-вареный, изготовленный в соответствии с ТУ.
Готовое изделие упаковывается с применением технологии вакуума, далее фасуется нарезкой из тонких кусочков по 100 г. Массовая доля жира составляет не более 18%, белка не менее 16%.
Пряный аромат, в меру соленый и нежный вкус идеально подходит для приготовления бутербродов на завтрак, холодных блюд, мясных нарезок.
Доставка осуществляется по Москве и Московской области в термооборудовании.
